¡La familia de nuestras pastas suma una propuesta que es un fuego total! 🥁🔥 Esta vez te traemos una edición especial para los paladares más exquisitos: RAVIOLONES DE HONGOS AL WHISKY CON CREMA DE PUERROS. 🍄🥃🥣
Desde el primer momento se siente ese sabor inconfundible y casero que nos caracteriza. Una masa al huevo tradicional, súper suave y delicada en el plato. Por dentro, un relleno irresistible: un mix de hongos seleccionados bañados en una reducción de whisky que le aporta un aroma y carácter único, todo abrazado por la suavidad de una sedosa crema de puerros. ¡Una verdadera bomba de sabor! 🤯
La caja contiene 12 raviolones grandes (rinde 2 porciones bien abundantes), ideales para disfrutar en una cena especial y, por supuesto, ¡con muuucho queso rallado! 🧀
Presentación / Rinde: Caja con 12 unidades, rinde 2 porciones.
Ingredientes:
🔥 MODO DE COCCIÓN:
En una olla con abundante agua hirviendo, echá los raviolones con cuidado. Retiralos con espumadera apenas pasen 3 minutos de cocción. ⏳
💡 TIP DE LA CASA:
Para potenciar este relleno sin opacar la sutileza de los hongos y el whisky:
🧈🌿 Manteca a las hierbas: Un salteado rápido en la sartén para emulsionar la pasta, ideal para que resalten todos los aromas del relleno en primer plano.
🌰 Lluvia de Nueces Tostadas: Sumale nueces o almendras picadas por encima para darle ese toque crocante que contrasta espectacular con la suavidad del puerro.
🥣 Salsa crema de quesos: Si querés una experiencia ultra reconfortante e intensa, podés acompañarlos con una base de crema de quesos con un toque de pimienta negra.
✨ PRESENTACIÓN: Serví los platos bien calientes, sumale una buena lluvia de queso parmesano recién rallado por arriba y unas hojitas frescas para coronar. ¡Un viaje de ida! 🚀 ¡Buen provecho! 🍝🚐
